Schulung Lebensmittelhygiene & HACCP
Die Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit ist in der Lebensmittelbranche von entscheidender Bedeutung. Mit strengen gesetzlichen Vorgaben und dem erhöhten Bewusstsein der Verbraucher für Hygienestandards sind Unternehmen in der Pflicht, ihre Prozesse kontinuierlich zu überwachen und zu optimieren. Unsere Schulung zur Lebensmittelhygiene und zum HACCP-Konzept (Hazard Analysis and Critical Control Points) bietet Ihnen und Ihren Mitarbeitenden das notwendige Wissen, um diese Herausforderungen zu meistern.
Die Schulung vermittelt praxisnahes Fachwissen gemäß den Anforderungen der Lebensmittelhygiene-Verordnung (§ 4 LMHV) sowie der DIN 10514. Sie lernen, wie Sie ein wirksames Hygienemanagement implementieren, gesundheitliche Risiken minimieren und ein robustes HACCP-System in Ihrem Betrieb umsetzen. Durch die Erfüllung gesetzlicher Auflagen stärken Sie nicht nur die Sicherheit Ihrer Lebensmittelproduktion, sondern auch das Vertrauen von Verbrauchern und Aufsichtsbehörden in Ihr Unternehmen.
Zielgruppe
Schulungsinhalte
Abschluss
Vorteile des Unternehmens-Workshops
- Termin
- Auf Anfrage